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一次性水晶餐具：消毒餐具至今面临的问题

在消毒餐具给商家和消费者带来方便的同时，有关其收费问题也始终存在争议：一些消费者认为，只要餐具能够保证安全卫生，花上一元钱也无可厚非;但另一种观点认为，消毒餐具成本不应转嫁到消费者身上。那么，消毒餐具究竟应该由谁买单呢?今年以来，虽全国多个城市叫停消毒餐具收费行为，但记者发现仍有很多餐馆依然对消毒餐具进行收费。

事实上，早在2007年，一次性航空餐具厂家，中消协就明示，餐饮企业必须向就餐者提供卫生达标的餐具、餐巾等配套设施及服务，其费用已包含在经营成本之内。部分餐饮企业对配套服务收费，实质是变相降低服务标准，使消费者的公平交易受到侵害。

在记者走访中发现，目**些餐饮企业中，带有消毒巾的一次性餐具价位在1到2元不等。多数大中型餐馆事先就摆好了这种收费餐具，除非顾客提出用免费餐具，一次性航空餐具价格，否则服务员很少告知或提醒消费者餐具另收费。“收取餐具费的确给餐厅带来利润。一般消毒企业以每套0.7元的价格将消毒餐具提供给餐饮企业，他们从中赚取0.3元的差价。所以我们不收费的话只能赔钱。”一位餐饮企业的老板说。

据相关统计数据显示：手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%;用化学洗涤剂清洗消毒餐具杀菌合格率也只有72.8%，同时残留在餐具上的化学物质对人体健康还会造成危害;而集中式物理清洗餐具消毒杀菌合格率高达98.5%以上。这组数字告诉我们，如果是合格企业生产的合格的消毒餐具无疑会大幅提高我们用餐的卫生安全指数，但问题是现在有一些消毒餐具生产企业没有按照规范操作，提供消毒餐具卫生状况难以令人放心。要解决这个问题，一方面生产企业要规范自己的生产行为，照章办事。而相关监管部门如何堵塞监管中存在的漏洞，切实有效的加强监管，不仅对于提高消毒餐具的质量是至关重要的，而且对于餐具消毒这个新型行业的健康发展也将起到决定性的作用。

QS标志至关重要 使用一次性塑料餐具前别忘了查看

一次性水晶餐具在餐饮服务行业和人们日常生活中被普遍使用，其质量好坏直接影响到使用者的身体健康。尽管抽查结果良好，但市场上一次性餐饮具的产品质量参差不齐的现象依旧存在。因此建议，一次性航空餐具，消费者在购买和饮食之时，应关注一次性餐饮具的质量，注意辨别，避免使用劣质餐饮具。消费者可以通过认标识、看外观、闻气味等方法辨别。

认标识就是观察小单元外包装上是否有“QS”标志、编号和生产厂家、生产日期等信息，只有具备“QS”标志的产品才是准许销售和使用的产品，注意产品生产日期，尽量选择近期生产的产品。选择包装完好的产品，产品的外包装袋不能有破损，一次性航空餐具报价，以防有细菌、霉菌孳生。

看外观，就是观察餐饮具表面是否光滑平整，厚薄是否均匀，有无杂质，不要选购毛糙、色泽不一的产品。将餐饮具对着光线看，如果有不均匀的灰黑色灰尘颗粒就千万不要购买。闻气味，就是选择没有气味的塑料餐饮具。

日常使用一次性水晶餐具时，应注意以下事项：不要将食物置于一次性水晶餐具中加热，不要盛放温度太高的食物。不要重复使用一次性水晶餐具，不要在一次性水晶餐具中长期存放食物。同时注意餐饮具上的生产日期和标注，不要使用**过保质期的产品，未标注能在微波炉里加热的餐饮具不能使用微波炉加热。

南通康隆新能源工程有限公司是2015年年成立于江海之滨---“南通”，是集自主生产、研发、销售一次性航空水晶餐具于一体的“多元化企业”。卫洁一次性水晶餐具，经过不懈努力，康隆人赢得了国家有关部门的认可和业内的**及殊荣。